פעמים רבות, כשאנחנו מדברים על בתי מלון, ההתייחסות אליהם היא בתור מקום אליו הולכים למטרות חופשה, ותו לא. אלא שבכך אנחנו מתעלמים משימוש אחר של בתי המלון, יעיל לא פחות, והוא עריכת אירועים, מכל סוג שהוא. ואכן, בשנים האחרונות יותר ויותר ישראלים גילו את היתרונות הרבים הגלומים בעריכת אירועים בבתי מלון. הנה כל מה שעליכם לדעת על כך.
מה כולל אירוע בבית מלון?
בתי מלון רבים בישראל, ובייחוד המפוארים ביותר, כוללים בתוכם גם אפשרות לעריכת אירועים, וזאת באולמות מעוצבים הנמצאים בתוכם. אולמות אלה מעוצבים לרוב לעילא, כוללים בתוכם רחבת ריקודים גדולה ושולחנות למכביר, וכן אפשרויות שונות לארגון המרחב בהתאם לרצונותיהם של המתכננים: למשל, הוספת חופה כחלק מארגון
חתונה, או במה באירועים הכוללים הופעה של אמן מסוים.
זאת ועוד, בחלק מבתי המלון יש גם אפשרות לבחור לערוך את האירוע בפנים המלון או מחוצה לו, מה שמאפשר גמישות בהתאמת האירוע למזג האוויר בתקופה בה הוא נערך.
חשוב לתת את הדעת על כך שאירוע בבית מלון יכלול בתוכו, כמעט בכל המקרים, מענה מלא לפן הקולינרי של הערב. בתי מלון בישראל, מעצם היותם כאלה, כוללים בתוכם מטבח עשיר, עליו חולשים שפים מהשורה הראשונה, ורבים מהם מציעים מענה גם בתחום האירועים. בכך, עומד יתרון מהותי נוסף של עריכת אירוע בבתי המלון, והוא שלא נדרש מהמארגנים לחפש אחר חברת קייטרינג חיצונית שתוכל לספק מענה מלא לאירוע. הדברים אמורים גם לגבי צוות המלצרים של המלון, שלוקח את המושכות גם בעת אירוע, ומונע את הצורך, שוב, להתבסס על ספקים חיצוניים.
ראוי להוסיף למשוואה את העובדה שמלונות נוטים להיות ממוקמים במקומות אטרקטיביים בכל קנה מידה, והם נועדו להעניק דגש גם על נגישות אליהם. לכן, החששות על היעדר חניה, למשל, לא נכנסים לתמונה כמעט לעולם.
האירועים שניתן לערוך בבתי מלון
העובדות מראות כי בתי מלון עשויים לשמש פתרון יעיל ביותר לעריכת אירועים מכל סוג. את האפשרות לעריכת חתונה בהם כבר הזכרנו. במצב הזה, יש לציין, יכולים בני הזוג לשלב את ירח הדבש כבר במסגרת מקום האירוע: כך, הם לא רק מזמינים את אולם האירועים, אלא גם מתארחים במלון למספר ימים של חופשת ירח דבש אמיתית, או אפילו מתארחים בו בשלב ההכנות לחתונה (איפור, לבוש וכן הלאה). ואגב, גם אירועים משפחתיים שונים, דוגמת
בר מצווה או בת מצווה, משלבים בתוכם גם את האירוח בחדרי בית המלון, לפני או אחרי האירוע, מה שמשלים את החוויה עבור המוזמנים.
עקב העובדה שמדובר בבחירה יוקרתית, הרי שבתי המלון ישמשו בעיקר לאירועים של "פעם בחיים", ופחות לימי הולדת, למשל. מצד השני, הפאר שבבחירה זו הופך את בתי המלון לאידיאליים לעריכת אירועים עסקיים מכל סוג, כשהפאר בוודאי יכול לסייע להעלות את קרנה של החברה שמארגנת את האירוע בפני משקיעים או לקוחות פוטנציאליים.
ומה באשר לחסרונות?
מן העבר השני של המשוואה, לעריכת אירועים בבתי מלון יש מספר חסרונות. אחד המרכזיים בהם, בעיני רבים, הוא תג המחיר: הבחירה בבית מלון מפואר באמת עלולה להיות יקרה ביחס לאלטרנטיבות אחרות בעולם האירועים, כך שמלאכת ארגון האירוע הופכת לקשה מעט יותר. מגבלה אחרת היא שלא כל בתי המלון מאפשרים שימוש בספקים חיצוניים, כך שאפשרויות הבחירה של המארגנים מצטמצמות במקצת.
בנוסף על כך, חשוב לזכור שבשום שלב, אפילו כאשר משכירים אולם במלון מראש, לא יגיעו החוגגים למצב שבהם כל המלון יוקדש להם בלבד. יש אורחים אחרים בבית המלון בהם נדרש להתחשב, ועימם באים, במקרים מסוימים, במגע.
